Coctelería
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TAPADOS CLASICOS
Pasta Poulet (palta o tomate o pimentón) · Jamón Queso • Pasta Jamón Huevo |
Desde $14.900
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PETIT CROISSANT GOURMET
Salmón Palta • Mechada Gourmet • Caprese • Provenzal • Pasta Poulet • Palta Tomate |
Desde $17.900
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TAPADOS FILETE (Edición Limitada)
Res Palta • Res Tomate Ají Verde · Res Queso Cebolla Caramelizada |
Desde $17.900
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CANAPÉS (50)
Tomate Ají Verde · Salmón Ahumado · Palmito · Choclito · Jamón Serrano · Camarón |
$45.000
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TARTARO SALMON (600 grs)
Salmón fresco, jengibre, salsa de alcaparras y toque de zumo limón. Incluye tostadas (30) para servir. |
$29.800
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TARTARO ATÚN (600 grs.)
Atún fresco en cubos, ciboulette, cebolla morada y salsa de mango. Incluye tostadas (30) para servir. |
$29.800
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Cena Navidad (6p)
La cena se entrega en fuente de vidrio, lista para calentar y servir.
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PECHUGA PAVO RELLENO
Medallones (16 aprox.) de pechuga de pavo relleno con queso crema, ciruelas, higos y cebolla caramelizada. Salsa de Ciruelas y Puré de Manzanas. Acompañamiento Arroz Hindú o Puré Rústico. |
$119.000
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FILETE SERRANO
Medallón de filete de res (6 unidades de 180 grs) envuelto en jamón serrano.
Salsa Roquefort y Espinacas a la Crema. Acompañamiento Arroz Hindú o Puré Rústico. |
$119.000
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VILACENA NAVIDAD
Cena Navidad a elección (Pechuga Pavo rellena o Filete Serrano) + Box Tapados Clásicos (10) + Box Petit Croissants Gourmet (10) + Box Profiteroles (20) |
$149.000
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Pastelería
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PAN DE NAVIDAD (600 GRS)
Exquisito pan de pascua con trozos de frutas deshidratadas y frutos secos, mezcla aromatizado con ron y especies como clavo de olor, canela, jengibre. |
$11.900
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PROFITEROLES
Bollo masa choux rellena con manjar artesanal o crema pastelera de vainilla. |
Desde $13.900
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KUCHEN
Nuestras imperdibles recetas de siempre.
Pie de Limón · Natilla de Manzana · Cheesecake de Maracuyá |
$29.800
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Tortas
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TORTA MIL HOJAS VILAPERT (congelada)
Láminas de mil hojas rellenas con manjar artesanal y gruesas capas con chantilly, crumble de almendras y frambuesa natural |
Desde $29.800
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TORTA MERENGUE FRAMBUESA (congelada)
Delgadas láminas de merengue cocido, crema chantilly y salsa de frambuesa natural.
Formato lingote. |
Desde $29.800
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TORTA ALFAJOR CUATRO CREMAS
Láminas de alfajor rellenas con manjar artesanal, crema chantilly, crema pastelera y frambuesa natural. |
Desde $29.800
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